Brownies Keto au beurre de cacahuète IG bas
Glycémie
Stable
Impact faible
Satiété
Bonne +
4h et +
Énergie après repas
Stable
Dessert gourmand et stable
Envie de sucre
Faible
Bien contrôlée
Temps total
25 min
Portions
9 parts
Difficulté
Facile
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
~180 kcal
Calories
~5 gr
Glucides
~5 gr
Protéines
~2 gr
Fibres
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations calculées à partir des ingrédients utilisés. Elles peuvent varier selon les marques et les portions.
Préparez-vous à plonger dans le bonheur chocolaté avec ces brownies keto au beurre de cacahuète ! Un délice faible en glucides qui ne sacrifie rien au goût. Vous allez adorer.
Pourquoi ces brownies keto sont adaptés aux diabétiques ?
- Très faibles en glucides
- Riches en bons lipides
- Effet rassasiant
- Sans sucre raffiné
Le beurre de cacahuète et le chocolat noir apportent des graisses qui ralentissent l’absorption des glucides et limitent la montée de glycémie.
Bienvenue dans l’univers savoureux des brownies keto au beurre de cacahuète et chocolat, une pépite sucrée qui s’adapte parfaitement à votre style de vie. Conçus pour les amateurs de régimes faibles en glucides, cétogène, et adaptés aux diabétiques, ces brownies décadents vous feront oublier que vous suivez une alimentation spécifique.
Liste des ingrédients
- farine de noix de coco 30gr
- poudre de cacao 40gr
- bicarbonate de soude 1/2 c. à café
- sel 1/4 c. à café
- œufs 3
- beurre de cacahuète 180gr
- sirop d’érable 60ml
- extrait de vanille 1 c. à café
- édulcorant 40gr
- pépites de chocolat 150gr
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer un moule de 20 x 20 cm avec du papier sulfurisé.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et l’édulcorant.
- Rassembler les ingrédients secs et humides, ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Transférer dans le moule et cuire pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir avant de découper en morceaux.
Les aliments riches en lipides et fibres réduisent l’impact glycémique global même dans un dessert.
Compatibilité avec le régime : Bien que keto-friendly, le beurre de cacahuète peut contenir des glucides. Adaptez selon vos besoins alimentaires.
Valeurs nutritionnelles estimées (1 portion)
| Nutriment | Valeur estimée |
|---|---|
| Calories | ~180 kcal |
| Glucides | ~3-5 g |
| Protéines | ~5 g |
| Lipides | ~15 g |
| Fibres | ~2 g |
| Charge glycémique | Très faible |
Version Airfryer
Ces brownies IG bas et Keto peuvent être préparés facilement à l’Airfryer.
Préchauffer l’Airfryer – 160°C pendant 3 minutes.
Préparer la pâte : mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule adapté – Moule silicone ou petit moule cake
Cuisson à 160°C pendant 12 à 16 minutes.
Vérifier la cuisson.
Laisser refroidir.
Mes astuces et conseils pour réussir vos brownies keto:
- Ajoutez des noix pour une texture croquante.
- Ajustez l’édulcorant selon vos préférences sucrées.
Quand manger ces brownies keto ?
- Collation diabétique
- Dessert IG bas
- Petit déjeuner low carb
- Avant sport
Questions fréquentes (FAQ)
Peut-on congeler ces brownies ?
Oui, jusqu’à 3 mois.
Peut-on remplacer le beurre de cacahuète ?
Oui, par : purée d’amande, purée de noisette…
Liste à découvrir
Conclusion
Voilà, vous êtes prêt.e.s à savourer ces brownies keto irrésistibles. Partagez vos retours et régalez-vous en toute légèreté. Bon appétit !
As-tu testé cette recette ?
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Brownies Keto au beurre de cacahuète IG bas
Ingrédients
- 30 gr de farine de noix de coco
- 40 gr de poudre de cacao
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 180 gr de beurre de cacahuète ou alternative sans noix
- 60 ml de sirop d’érable cétogène ou sirop d’érable standard
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 40 gr d’édulcorant granulé de votre choix*
- 150 gr de pépites de chocolat en option
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule de 20 x 20 cm avec du papier sulfurisé.
- Mélangez les ingrédients secs dans un bol. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et l’édulcorant.
- Combinez les ingrédients secs et humides, ajoutez les pépites de chocolat.
- Transférez dans le moule et cuisez pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper en morceaux.
