Biscuits de Noël IG bas

Épatez vos convives en cette saison avec des biscuits de Noël décadents, faibles en sucre et adaptés aux diabétiques. Un festin sans culpabilité vous attend !

Bienvenue dans l’univers des biscuits de Noël qui combinent saveur festive et préoccupations diabétiques. Rien de mieux que de savourer des délices sucrés sans compromettre votre santé, et c’est exactement ce que nous allons accomplir ensemble. Préparez-vous à plonger dans une recette simple et délicieuse qui ajoutera une touche sucrée et saine à vos festivités.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette :

• 150 gr de farine d’orge mondé
• 1 œuf entier
• 60 gr de beurre fondu
• 40 gr de miel ou de votre édulcorant habituel
• 1 cuillère à café de 4 épices

Le choix méticuleux de ces ingrédients contribue à créer des biscuits à la fois moelleux et parfumés. La farine d’orge mondé, alternative saine, se marie parfaitement avec le beurre fondu, tandis que l’œuf apporte la structure nécessaire. Le miel ou l’édulcorant ajoute une douceur naturelle, et les 4 épices offrent une explosion chaleureuse de saveurs festives.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits des farines alternatives pour maintenir un taux de sucre stable, découvrez mon article complet sur les différentes farines IG bas ici.

Comment préparer ces biscuits de Noël IG Bas ?

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites ramollir ou fondre le beurre.
3. Mélangez le beurre avec l’œuf.
4. Ajoutez le miel ou l’édulcorant.
5. Intégrez la farine et les épices.
6. Formez une boule de pâte.
7. Étalez la pâte et utilisez des emporte-pièces pour façonner vos biscuits.
8. Placez au four pendant 7 à 8 minutes en surveillant la coloration.
9. Laissez refroidir.
10. Optionnel : Trempez les biscuits dans du chocolat noir fondu et saupoudrez de noix concassées.

Mes astuces et conseils pour réussir vos biscuits de Noël :

• Pour une version sans sucre, optez pour un édulcorant adapté à la cuisson.
• Variez les épices selon vos préférences pour des saveurs uniques.
• Ajustez la cuisson pour obtenir la texture parfaite.

FAQ

• Puis-je congeler ces biscuits ?
  Absolument ! Emballez-les bien et ils resteront frais jusqu’aux prochaines festivités.
• Peut-on remplacer la farine d’orge mondé ?
  Oui, vous pouvez utiliser de la farine d’amande pour une option sans gluten.

D’autres recettes à essayer

• Cake à la carotte et avoine IG bas
• Muffins chocolat et avoine IG bas et Low Carb
• Biscuits Cacao et Coco IG bas et Low Carb
• 10 farines IG bas : Comment choisir, utiliser et sublimer vos recettes
• Cookies à la farine de noix : Recette IG bas gourmande

Vous détenez désormais la clé pour concocter des biscuits de Noël aussi délicieux que sains. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts et partagez ces petits plaisirs avec vos proches. Bon appétit et joyeuses fêtes !

Continue to Content

Biscuits de Noël IG bas

Yield: 30 biscuits

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Total Time: 5 minutes

Découvrez ma recette de biscuits de Noël spéciale diabétiques, à
faible indice glycémique et faibles en glucides. Des délices sains pour
vos fêtes!

Print

Ingredients

• 150 gr de farine d'orge mondé
• 1 œuf entier
• 60 gr de beurre fondu
• 40 gr de miel ou de votre édulcorant habituel
• 1 cuillère à café de 4 épices

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites ramollir ou fondre le beurre.
3. Mélangez le beurre avec l'œuf.
4. Ajoutez le miel ou l'édulcorant.
5. Intégrez la farine et les épices.
6. Formez une boule de pâte.
7. Étalez la pâte et utilisez des emporte-pièces pour façonner vos biscuits.
8. Placez au four pendant 7 à 8 minutes en surveillant la coloration.
9. Laissez refroidir.
10. Optionnel : Trempez les biscuits dans du chocolat noir fondu et saupoudrez de noix concassées.

Notes

Étaler la pâte sur 2 millimètres environ pour des biscuits croustillants et un peu plus pour obtenir des biscuits moelleux !

Nutrition Information:

Yield: 30 Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 40Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 11mgSodium: 16mgCarbohydrates: 5gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 1g

Les informations nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques choisis.

Avez-vous testé cette recette ?

Laissez un commentaire et une note sur le blog ou partager une photo sur Instagram