Cheese Naans IG Bas

Préparez-vous à déguster des Cheese Naans IG bas, une expérience gustative qui vous fait du bien. Croyez-moi, cette recette va devenir votre chouchoute !

Je rêvais de vous proposer des naans natures, mais parfois, la cuisine prend des détours inattendus. Mes essais avec la farine de riz et d’orge mondé ne se sont pas déroulés comme prévu.

Elles restent les deux farines que j’utilise principalement maintenant !

La farine de riz a été abandonnée, car le résultat était vraiment loin de mes attentes. Mais la farine d’orge mondé a donné naissance à ces délicieux Cheese Naans. Un sauvetage inattendu qui s’est avéré être un véritable délice.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette :

• 250 gr de farine d’orge mondé
• 90 ml d’eau tiède
• 4 gr de levure de boulanger
• 3 gr de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 60 gr de yaourt végétal
• 8 portions de fromage « Vache qui Rit »
• 8 tranches de fromage Edam
• 50 gr de beurre
• 1 gousse d’ail
• Du persil ciselé

Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits des farines alternatives pour maintenir un taux de sucre stable, découvrez mon article complet sur les différentes farines IG bas ici.

Comment préparer ces délicieux cheese naans IG bas ?

1. Mélanger l’eau tiède avec la levure et laisser agir quelques minutes.
2. Dans votre robot, verser la farine, le sel, l’huile, le yaourt, et commencer à pétrir.
3. Ajouter l’eau et la levure, pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Chauffer une poêle sans matière grasse.
5. Sur un plan de travail fariné, former des portions de 50 gr.
6. Abaisser la pâte au rouleau sur environ 1 millimètre.
7. Couper une tranche d’Edam en deux et déposer un premier morceau.
8. Ajouter une portion de Vache qui Rit en plusieurs morceaux.
9. Recouvrir avec l’autre moitié d’Edam et refermer la pâte comme un chausson.
10. Bien appuyer sur les extrémités pour fermer, et retirer l’excédent si nécessaire.
11. Un petit coup de rouleau à pâtisserie sur le dessus pour que tout soit en place ne fait pas de mal.
12. Colorer les deux faces du premier naan dans la poêle, en préparant les suivants en parallèle.
13. Lorsque tous les naans sont cuits, dans la même poêle, chauffer le beurre avec l’ail râpé ou pressé et le persil ciselé.
14. Repasser les naans dans la poêle, bien les arroser de beurre et retirer lorsque c’est à votre goût.

Mes astuces et conseils pour réussir vos cheese naans :

• Veillez à bien chauffer la poêle avant de cuire les naans.
• Personnalisez la recette en ajoutant vos épices préférées à la pâte.
• Pour une version plus légère, utilisez du fromage à faible teneur en matières grasses.

FAQ

• Peut-on congeler les Cheese Naans ?
  Oui, ils se congèlent très bien. Réchauffez-les au four pour retrouver leur texture moelleuse.
• Peut-on remplacer la farine d’orge mondé ?
  Oui, vous pouvez utiliser de la farine d’amande pour une version sans gluten.

D’autres recettes à essayer

• Génoise IG Bas – Une Délicieuse Option pour les Amateurs de Saveurs Légères
• Pâte à tarte ou pâte brisée IG bas
• Crêpes à la farine de riz IG bas
• Pâte à tarte ou pâte sucrée IG bas

Vous voilà prêt.e.s à savourer ces succulents Cheese Naans IG bas. Partagez vos impressions en commentaires et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis. Bon appétit !

Continue to Content

Cheese Naans IG Bas

Yield: 8 personnes

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Une recette de Cheese Naans IG bas, délicieusement moelleux. Parfaits
pour les diabétiques et les amateurs de Low Carb. Facile à préparer,
cette recette vous garantit une explosion de saveurs tout en prenant
soin de votre santé.

Print

Ingredients

• 250 gr de farine d'orge mondé
• 90 ml d'eau tiède
• 4 gr de levure de boulanger
• 3 gr de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 60 gr de yaourt végétal
• 8 portions de fromage "Vache qui Rit"
• 8 tranches de fromage Edam
• 50 gr de beurre
• 1 gousse d'ail
• Du persil ciselé

Instructions

1. Mélanger l'eau tiède avec la levure et laisser agir quelques minutes.
2. Dans votre robot, verser la farine, le sel, l'huile, le yaourt, et commencer à pétrir.
3. Ajouter l'eau et la levure, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Chauffer une poêle sans matière grasse.
5. Sur un plan de travail fariné, former des portions de 50 gr.
6. Abaisser la pâte au rouleau sur environ 1 millimètre.
7. Couper une tranche d'Edam en deux et déposer un premier morceau.
8. Ajouter une portion de Vache qui Rit en plusieurs morceaux.
9. Recouvrir avec l'autre moitié d'Edam et refermer la pâte comme un chausson.
10. Bien appuyer sur les extrémités pour fermer, et retirer l'excédent si nécessaire.
11. Un petit coup de rouleau à pâtisserie sur le dessus pour que tout soit en place ne fait pas de mal.
12. Colorer les deux faces du premier naan dans la poêle, en préparant les suivants en parallèle.
13. Lorsque tous les naans sont cuits, dans la même poêle, chauffer le beurre avec l'ail râpé ou pressé et le persil ciselé.
14. Repasser les naans dans la poêle, bien les arroser de beurre et retirer lorsque c'est à votre goût.

Nutrition Information:

Yield: 8 Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 304Total Fat: 17gSaturated Fat: 9gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 43mgSodium: 458mgCarbohydrates: 27gFiber: 4gSugar: 2gProtein: 13g

Les informations nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques choisis.

Avez-vous testé cette recette ?

Laissez un commentaire et une note sur le blog ou partager une photo sur Instagram