Cheese Naans IG Bas

Préparez-vous à déguster des Cheese Naans IG bas, une expérience gustative qui vous fait du bien. Croyez-moi, cette recette va devenir votre chouchoute !

Je rêvais de vous proposer des naans natures, mais parfois, la cuisine prend des détours inattendus. Mes essais avec la farine de riz et d’orge mondé ne se sont pas déroulés comme prévu.

Elles restent les deux farines que j’utilise principalement maintenant !

La farine de riz a été abandonnée, car le résultat était vraiment loin de mes attentes. Mais la farine d’orge mondé a donné naissance à ces délicieux Cheese Naans. Un sauvetage inattendu qui s’est avéré être un véritable délice.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits des farines alternatives pour maintenir un taux de sucre stable, découvrez mon article complet sur les différentes farines IG bas ici.

Valeurs nutritionnelles estimées (1 naan)

Version Airfryer

Ces cheese Naans sont parfait et peuvent être préparés facilement à l’Airfryer.

Préparer la pâte – Former les naans et ajouter le fromage.
Préchauffer l’Airfryer – 180°C pendant 3 minutes.
Déposer dans le panier – Papier cuisson conseillé
Cuisson – 180°C pendant 5 à 8 minutes.
Retourner à mi-cuisson – .Pour une cuisson uniforme
Servir chaud – Ajouter beurre ou herbes (optionnel).

Mes astuces et conseils pour réussir vos cheese naans :

• Veillez à bien chauffer la poêle avant de cuire les naans.
• Personnalisez la recette en ajoutant vos épices préférées à la pâte.
• Pour une version plus légère, utilisez du fromage à faible teneur en matières grasses.

Pourquoi ces cheese naans sont plus intéressants que les classiques

Cheese naan classique :

• farine blanche
• IG élevé
• pic glycémique rapide

Cette version :

• farine IG bas
• plus fibres
• glycémie plus stable

Conclusion

Vous voilà prêt.e.s à savourer ces succulents Cheese Naans IG bas. Partagez vos impressions en commentaires et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis. Bon appétit !

Cheese Naans IG Bas

Une recette de Cheese Naans IG bas, délicieusement moelleux. Parfaits
pour les diabétiques et les amateurs de Low Carb. Facile à préparer,
cette recette vous garantit une explosion de saveurs tout en prenant
soin de votre santé.

Commenter Imprimer Épingler

Portions 8 personnes

Préparation 15 minutes minutes

Cuisson 15 minutes minutes

Type de plat Accompagnement, Plat principal

Cuisine Cuisine du monde, Cuisine IG bas

Ingrédients

• 250 gr de farine d’orge mondé
• 90 ml d’eau tiède
• 4 gr de levure de boulanger
• 3 gr de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 60 gr de yaourt végétal
• 8 portions de fromage « Vache qui Rit »
• 8 tranches de fromage Edam
• 50 gr de beurre
• 1 gousse d’ail
• Du persil ciselé

Instructions

• Mélanger l’eau tiède avec la levure et laisser agir quelques minutes.
• Dans votre robot, verser la farine, le sel, l’huile, le yaourt, et commencer à pétrir.
• Ajouter l’eau et la levure, pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Chauffer une poêle sans matière grasse.
• Sur un plan de travail fariné, former des portions de 50 gr.
• Abaisser la pâte au rouleau sur environ 1 millimètre.
• Couper une tranche d’Edam en deux et déposer un premier morceau.
• Ajouter une portion de Vache qui Rit en plusieurs morceaux.
• Recouvrir avec l’autre moitié d’Edam et refermer la pâte comme un chausson.
• Bien appuyer sur les extrémités pour fermer, et retirer l’excédent si nécessaire.
• Un petit coup de rouleau à pâtisserie sur le dessus pour que tout soit en place ne fait pas de mal.
• Colorer les deux faces du premier naan dans la poêle, en préparant les suivants en parallèle.
• Lorsque tous les naans sont cuits, dans la même poêle, chauffer le beurre avec l’ail râpé ou pressé et le persil ciselé.
• Repasser les naans dans la poêle, bien les arroser de beurre et retirer lorsque c’est à votre goût.