Les crêpes font partie des recettes les plus appréciées en cuisine. Pourtant, la version classique préparée avec de la farine blanche et parfois du sucre peut provoquer des pics de glycémie, ce qui n’est pas idéal pour les personnes diabétiques ou pour celles qui souhaitent adopter une alimentation à faible indice glycémique. La bonne nouvelle,…
Glycémie Stable Impact doux Satiété Moyenne 2h30 à 4h Énergie après repas Stable Évite les pics rapides Envie de sucre Modérée Mieux contrôlée Temps total 30 min Portions 8 parts Difficulté Moyenne Valeurs Nutritionnelles (par portion) ~90 kcal Calories ~12 gr Glucides ~5 gr Protéines ~2 gr Fibres Les valeurs nutritionnelles sont des estimations calculées…
Une sauce onctueuse adaptée au diabète… Glycémie Stable Impact doux Satiété Moyenne Sans alourdir Énergie après repas Stable Texture crémeuse et stable Envie de sucre Faible Peu de fringales Temps total 10 min Portions 4 personnes Difficulté Très facile Valeurs Nutritionnelles (par portion) ~110 kcal Calories ~8 gr Glucides ~3 gr Protéines ~0,5 gr Fibres…
Glycémie Stable Impact doux Satiété Moyenne Rassasiante Énergie après repas Stable Évite les pics rapides Envie de sucre Faible Mieux contrôlée Temps total 15 min Portions 8 parts Difficulté Facile Valeurs Nutritionnelles (par portion) ~134 kcal Calories ~16 gr Glucides ~3 gr Protéines ~2 gr Fibres Les valeurs nutritionnelles sont des estimations calculées à partir…
Une pâte brisée IG bas, facile à réaliser, idéale pour des recettes salées ou sucrées adaptées au diabète. Glycémie Stable Impact doux Satiété Moyenne Rassasiante Énergie après repas Stable Évite les pics rapides Envie de sucre Faible Peu de fringales Temps total 15 min Portions 8 parts Difficulté Facile Valeurs Nutritionnelles (par portion) ~148 kcal…
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