Raclette

Dès que le froid arrive, la raclette revient sur la table. Quand on vit avec un diabète de type 2, la question n’est pas de savoir si on y a droit, mais ce qu’on met dans l’assiette. Voici comment je décompose raclette et diabète : le fromage, les pommes de terre, la charcuterie et le…