Miel

Miel et diabète : on le dit « naturel », « à l’indice glycémique plus bas » et parfois « meilleur que le sucre ». Qu’en disent les essais ? J’ai lu le texte d’une méta-analyse de 2022, plusieurs études sur l’index glycémique du miel, un essai chez des personnes diabétiques de type 2 (par…