Conservateurs alimentaires et diabète : ce que révèle l’étude NutriNet-Santé
Début janvier 2026, deux études françaises ont fait grand bruit dans le monde de la nutrition : publiées coup sur coup dans The BMJ et Nature Communications, elles établissent un lien entre certains conservateurs alimentaires très courants et un risque accru de cancer et de diabète de type 2. Le lien entre conservateurs alimentaires et…