L’été est synonyme de fruits frais, juteux et rafraîchissants. Parmi eux, le melon fait partie des incontournables. Son goût naturellement sucré amène pourtant de nombreuses personnes atteintes de diabète à se poser la même question : peut-on manger du melon quand on est diabétique ? La bonne nouvelle est que le melon n’est pas un…
L’ordre des aliments et glycémie est un sujet qui suscite un intérêt croissant chez les personnes atteintes de diabète de type 2, de prédiabète ou souhaitant mieux contrôler leur taux de sucre dans le sang. Depuis quelques années, plusieurs études scientifiques suggèrent que le simple fait de consommer les aliments dans un ordre précis pourrait…
Vous avez peut-être déjà entendu cette affirmation surprenante : congeler le riz, les pâtes ou les pommes de terre avant de les consommer pourrait aider à réduire les pics de glycémie. Depuis quelques années, cette idée revient régulièrement dans les médias, les réseaux sociaux et les discussions autour du diabète de type 2. À première…
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