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Camembert rôti IG bas dans sa boîte en bois, avec tranches de pomme, romarin et thym, et pain tranché en arrière-plan

Camembert rôti IG bas aux pommes

Le camembert rôti IG bas est un plat qui se prête bien à une alimentation adaptée au diabète, à condition de soigner trois choses : la quantité de fromage par personne, l'accompagnement, et ce qu'on ajoute dessus.
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Portions 6 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Cuisine IG bas

Ingrédients

  • 250 gr Camembert au lait cru
  • 6 tranches Pomme
  • 1 branche Romarin
  • 1 c. à soupe Cidre brut
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Retirez l'emballage du camembert et replacez-le dans sa boîte en bois.
  • Entaillez légèrement la croûte en croisillons, sans la percer jusqu'au fond.
  • Disposez les tranches de pomme sur le dessus, puis la branche de romarin.
  • Versez la cuillère à soupe de cidre brut et poivrez.
  • Enfournez pour 20 minutes minimum, jusqu'à ce que le cœur soit bien fondu.
  • Servez aussitôt, avec les accompagnements de votre choix.